Seblak Makaroni Super Pedas
Bahan-Bahan
100 gr makaroni
100 gr kerupuk ikan
1 btr telur
bahan tambahan (bakso / sosis / udang / cumi / sesuai selera)
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya
Bumbu Halus
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
2 ruas kencur
10 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas
1. Rebus makaroni dan kerupuk ikan hingga lumer.
Sesudah lumer, angkat kemudian masukkan kedalam air dingin agar tidak saling menyatu satu sama lain.
Atau ketika direbus,
2. tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Sehingga ketika ditiriskan, makaroni / kerupuk tidak saling menyatu.
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan tambahan seperti irisan bakso, sosis, udang, cumi
atau bahan lainnya sesuai selera. Tumis sebentar.
3. Masukkan telur, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
4. Masukkan makaroni dan kerupuk mentah yang tadi sudah direbus.
Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Jika suka seblak kuah, tambahkan air lebih bayak.
Jangan lupa koreksi rasanya, tambahkan seperlunya
jika masih dirasa kurang.
6. Angkat dan sajikan seblak makaroni pedas selagi panas.
Resep Seblak Ceker Setan Pedas Gurih
>> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas
Bahan-Bahan
250 gr ceker ayam
1/2 sdt lada bubuk
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 btr kemiri
2 cm kencur
4 bh cabe merah keriting
6 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)
Cara Membuat Seblak Ceker Setan
Bersihkan ceker, buang kuku dan kulit kerasnya. Cuci hingga bersih.
Rebus ceker hingga matang dan empuk. Tiriskan dan sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan ceker, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Tumis beberapa saat biar bumbu meresap.
Tuangkan air secukupnya. Masak hingga bumbu-bumbu meresap sempurna.
Jangan lupa koreksi rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera.
Seblak ceker setan siap disajikan. Nikmati selagi hangat
Resep Seblak Mie Instan Paling Praktis
>> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas
Bahan-Bahan
1 bks mie instan rasa ayam bawang
1 btr telur ayam
4 lbr daun sawi hijau, potong pendek
1 bh mentimun, iris dadu
1 bh tomat ukuran sedang, iris dadu
bahan tambahan (sosis / bakso / udang / sesuai selera)
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 btr kemiri
2 ruas kencur
2 bh cabe merah keriting
4 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)
Cara Membuat Seblak Mie Instan Praktis
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan telur ayam, masak orak-arik.
Masukkan bahan tambahan seperti sosis, bakso sapi, udang atau lainnya sesuai selera.
Jika menggunakan udang, tumis hingga udang berubah warna.
Tuangkan air, biarkan hingga mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya.
Masukkan juga sayuran seperti sawi, mentimun dan tomat.
Karena bumbu-bumbu bawaan mie tidak akan cukup, maka tambahkan lagi garam, gula pasir dan kaldu bubuk seperlunya.
Masak hingga mie matang dan lunak. Koreksi rasa, jika dirasa kurang maka bisa ditambahkan lagi seperlunya.
Seblak mie instan sudah jadi.
Sajikan dan nikmati selagi hangat.
0 Response to "Seblak Makaroni Super Pedas"
Posting Komentar