Resep Bajigur Hanjuang

Bahan Bajigur Hanjuang

4 cangkir
1 liter santan(me: 2 bks kara +air)
2 lembar daun pandan, simpulkan
50 g jahe, kupas, bakar, memarkan
Sejumput garam
150 g gula merah, sisir
4 sdm gula pasir(tambahan dari saya)
1 sdt kopi instan(me: 1 bks indocafe)

Langkah Bajigur Hanjuang

Siapkan panci campur semua bahan kecuali kopi. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan kopi instan aduk sampai larut. Saring dan siap dinikmati.

Resep Wedang kunir/kunyit (sederhana)

Bahan Wedang kunir/kunyit (sederhana)

1-2 ubi kunyit(cek gambar)
3 gelas air putih

Langkah Wedang kunir/kunyit (sederhana)

Kupas bersih kunyit(kerok pake sendok)

Rajang tipis2

Masak air sampe mendidih dan masukan rajangan tadi dan tunggu sampai mendidih, dan matikan apinya

Biarkan agak dingin dan tuang ke gelas
Sajikan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Bajigur Hanjuang