Resep Punding Kurma
Bahan Punding Kurma:
2 bungkus agar-agar
50 gram gula pasir
500 ml susu cair
3 putih telur
30 gram gula pasir
50 gram whipping cream
150 gram kurma yang sudah dipotong-potong
Cara Membuat Punding Kurma:
Campurkan bubuk agar-agar dengan gula pasir 50gr
Masukan air secukupnya dan didihkan
Masukan susu cair, dan terus aduk hingga mendidih
Ditempat yang berbeda, kocok putih telur hingga mengengembang
Masukan 30gr gula pasir kedalam kocokan telur dan kocok kembali hingga kaku
Masukan campuran bahan yang telah dididihkan kedalam kocokan telur kemudian aduk lagi hingga rata
Tambahkan irisan kurma kedalamnya, pastikan semua kurma tersebar
Tuangkan kedalam loyang dan tunggu hingga adonan bersuhu ruangan lalu baru boleh dimasukan kedalam freezer jika ingin sajian puding lebih dingin.
Puding kurma siap disajikan
Resep Makanan Takjil Kurma
Bahan-Bahan
Kulit pie:
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
125 gr mentega
3 sdm air es.
Isi Takjil Kurma:
250 gr kurma
Cara membuat Takjil Kurma:
Tuang semua bahan ke dalam wadah. Aduk-aduk dan uleni hingga kalis. Saat adonan sudah kalis, pipihkan adonan dengan menggunakan roller untuk kemudian dimasukkan ke dalam loyang. Bentuk adonan sesuai loyang kemudian masukan kurma ke dalam adonan yang telah siap, ratakan dan tutup kembali permukaan kurma dengan adonan. Panggang hingga matang.
Kamu bisa menyajikan pie kurma ini dengan bahan pendamping lain, seperti krim ataupun es krim. Pie kurma siap disajikan untuk menu berbuka ataupun dessert setelah makan besar.
Resep Jus kurma susu pisang
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan :
jus kurma susu3 cangkir susu dingin
6 buah kurma
1 buah pisang matang
½ cangkir es batu
Cara membuat jus kurma susu :
Buang biji buah kurma, potong-potong buah pisang.Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus dan tercampur rata.
Siapkan gelas saji, tuang jus ke dalamnya.
0 Response to "Resep Punding Kurma"
Posting Komentar