Selain lezat, brokoli sebenarnya mudah banget diolah. Meski harganya sedikit lebih mahal dibanding jenis sayuran lainnya, brokoli punya kandungan gizi tinggi. Nah, kamu bisa kok menjajal resep tumis yang mudah ini!
Bahan:
1 buah brokoli 500 gr
4 siung bawang putih cincang
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
1/4 sdm tepung maizena yang dilarutkan
minyak untuk menumis
air secukupnya
Cara membuatnya:
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan brokoli iris yang sudah dicuci bersih dan masak hingga setengah matang.
Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica, larutan maizena dan air.
Tunggu hingga mendidih dan kental, lalu sajikan.
Oh iya, sebaiknya jangan memasak brokoli terlalu lama, ya! Cukup setengah matang saja supaya rasanya renyah dan kandungan gizinya nggak hilang
0 Response to "Tumis Brokoli Enak Banget"
Posting Komentar