Resep Kembang Goyang Renyah Kombinasi

Resep Kembang Goyang Renyah Kombinasi

Kembang goyang ini sangat renyah menurut saya.....resep dari Bunda Vee di Post oleh Bu Abdul Aziz

Bahan-bahan Resep Kembang Goyang Renyah Kombinasi

1.     200 g tepung beras
       1 sdm tepung kanji /tapioca
       65 g gula putih/ saya pake 50 grm
       1 butir telur utuh
       1 kuning telor
       250 ml santan
       1/2 sdt air kapur sirih
       1/2 sdt garam
       2 sdm wijen
       Pewarna menurut selera  bila dibutuhkan

Langkah Resep Kembang Goyang Renyah Kombinasi

1.     Campur semua bahan dan aduk sampai licin tidak ada bregidil
   
2.     Panaskan minyak dan cetakkan dlam wajan sampai panas dgn api kecil
   
3.     Bila sudah dirasa cukup panas..mula mencetak,masukkan cetakkan dalam adonan jgn sampai atas cetakkan tertutup adonan,nanti gak bisa lepas,lalu goyang goyang sampai lepas dan goreng sampai warna kuning sedikit cokelat....maaf nggak sempet ngambil gambar krn sambil masak
4.     Lakukan sampai adonan habis
   
5.     Catatan air kapur sirih nya gak pake pun gak papa tp kalau pake lebih renyah..untuk wijen saya pke wijen item

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1337311-kembang-goyang-renyah

Tweet