Resep Mie Aceh Sederhana

Bahan Mie Aceh Sederhana

1 bungkus mie pasta
3 ons udang
1 butir telur
2 genggam toge
1/4 bh kol
2 batang daun bawang
15 bh cabe
8 bh bawang merah
5 bh bawang putih
1 ruas kunyit
4 bh kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdm merica butir
1 sdm jinten
3 sdm saos tiram
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1 gelas air putih

Langkah Mie Aceh SederhanaMie Aceh Sederhana

Cuci bersih semua bahan,iris daun bawang & kol.udangnya kulitnya di buang saja

Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,merica,ketumbar,jinten & cabe

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan mie pasta biar kan hingga mateng 10 mnt setelah itu angkat& tiriskan
Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan msk hingga mateng & harum

Setelah itu masukkan udang aduk2 lalu masukkan telur aduk2 hingga mateng

Setelah itu masukkan toge,kol dan daun bawang beri air putih ungkep.lalu masukkan garam,saos tiram,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk

Koreksi rasa lalu masukkan mie pasta aduk2 hingga rata dan siap di sajikan 🤗

Resep Mie Aceh "KreasiQu"

Bahan Mie Aceh "KreasiQu"

2 porsi

150 gram Mie kuning yg lurus

2 siung Bawang merah (cincang)

2 siung Bawang putih (cincang)

50 gram Toge/Kecambah

50 gram Kol (iris)

2 buah Cabe merah (iris) yg mw peda bisa pakai cabe rawit merah direbus dulu trus di ulek

1 tangkai Daun bawang (iris)

100 gram Udang

secukupnya Kecap

secukupnya Royco rasa ayam

seujung sendok teh Gula

secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah Mie Aceh "KreasiQu"

15 menit

Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie kuning. Angkat tiriskan

Tumis bawah merah & bawang putih sampai wangi, masukkan udang, masukkan toge/kecambah, masukkan kol, tumis hingga layu. Kemudian masukan mie kuning, kecap manis, gula, royco, terakhir daun bawang. Tes rasa. Kemudian sajikan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Mie Aceh Sederhana