Resep Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur
Bahan Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur
20 porsiSebakul pucuk daun singkong
5 kotak tahu putih, uleg kasar
2 butir telur ayam, dikocok lepas
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bungkus ladaku
secukupnya Garam dan royco
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cabe rawit untuk ceplusan
Sebakul pucuk daun singkong
5 kotak tahu putih, uleg kasar
2 butir telur ayam, dikocok lepas
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bungkus ladaku
secukupnya Garam dan royco
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cabe rawit untuk ceplusan
Langkah Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur
Rebus pucuk daun singkong sebentar saja, kalo masih muda langsung empuk kok (Kalo yg tua baru agak lama). Diiris iris lalu sisihkan.Uleg kasar tahu, campur dengan telur yg sudah dikocok lepas bersama bawang putih yang telah dihaluskan, garam, royco dan ladaku setengah bungkus. Jangan lupa tes rasa.
Masukkan sekalian irisan rebusan pucuk daun singkong muda. Uleni bareng biar bumbu dan adonan merata.
Cetak adonan pake dua sendok, atau dikepal-kepal dengan
Sisihkan.
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya.
Kepalan-kepalan adonan rolade siap digoreng dalam minyak panas.
Angkat setelah gorengan berwarna cantik keemasan. Sajikan dengan cabe rawit.
Selamat mencoba 😍
Uleg kasar tahu, campur dengan telur yg sudah dikocok lepas bersama bawang putih yang telah dihaluskan, garam, royco dan ladaku setengah bungkus. Jangan lupa tes rasa.
Masukkan sekalian irisan rebusan pucuk daun singkong muda. Uleni bareng biar bumbu dan adonan merata.
Cetak adonan pake dua sendok, atau dikepal-kepal dengan tangan. Sisihkan.
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya.
Kepalan-kepalan adonan rolade siap digoreng dalam minyak panas.
Angkat setelah gorengan berwarna cantik keemasan. Sajikan dengan cabe rawit.
Selamat mencoba 😍
Resep Rolade tahu daun singkong
Bahan Rolade tahu daun singkong
10 buah tahu putih1 ikat daun singkong
3 butir telor
Minyak goreng
3 siung bawang putih (uleg halus)
Secukupnya garam, merica, penyedap (optional)
Langkah Rolade tahu daun singkong
Rebus daun singkong hingga empuk. Setelah empuk, angkat dan peras airnya.lalu di rajang halus.Hancurkan tahu. Campurkan dengan bawang putih,garam dan
merica. Aduk hingga rata.
Masukkan daun singkong lalu 2 butir telur. Aduk rata
Masukkan dalam loyang (sy pakai loyang silikon biar gak lengket) atau di bungkus daun seperti bikin pepes.
Kukus hingga matang. Setelah matang, biarkan dingin supaya pas motongnya gak hancur.
Setelah dingin, potong2 dan balurkan ke telur yg sudah di kocok. Lalu goreng. Atau bisa juga langsung goreng tanpa di balurkan ke telur lagi. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan siap di sajikan
Selamat mencoba dan semoga beermanfaat untuk keluarga anda
0 Response to "Resep Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur"
Posting Komentar