Resep Cumi asin tempe cabe ijo

Resep Cumi asin tempe cabe ijo
Bahan  Cumi asin tempe cabe ijo
2 porsi
1 bungkus cumi asin
1/2 papan tempe ukuran sedang
5 bh cabe hijau
10 bh cabe rawit hijau
1 bh tomat hijau
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Gula
Garam
Kecap manis
Saos tiram
Minyak buat menumis
1 ruas jari jahe geprek
Langkah  Cumi asin tempe cabe ijo
Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 20 menit, cuci bersih lalu iris sesuai selera

Iris tempe sesuai selera

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Serta cabe dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi, kemudian jahe geprek

Masukkan cumi asin dan tempe. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, kecap manis dan saos tiram
Koreksi rasa kemudian masukkan tomat hijau

Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan

Resep Cumi tempe kecap pedas

Bahan Cumi tempe kecap pedas

Sebungkus cumi basah (gak tau ukurannya -+1/4)
1/2 lonjoran tempe
3 sdm kecap manis
1 sdm merica bubuk
Penyedap rasa
1 cangkir air
5 cabe kriting merah
10 cabe rawit orange
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
1/2 tomat uk kecil
1 sdm gula pasir

Langkah Cumi tempe kecap pedas

Goreng dulu tempe dan cumi juga di goreng dlu ya biar Krenyes(garing)

Iris cabe bawang merput bawang Bombay dan tomat tumis semuanya dan sisakan tomat nya jgn ikut di tumis ya,,,tumis sampai harus masukan kecap,penyedap rasa,merica bubuk aduk tes rasa,,,jika sudah pas masukan tempe dan cumi yang sudah di goreng,aduk sampai rata

Tambahkan air aduk sampai rata dan masukan tomat aduk lagi dan tambahkan gula,aduk sampai air menyusut jika sdah angkat

Hidangkan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Tweet