Resep Sawi Tahu Mnatap

Bahan Sawi Tahu Mnatap

7 porsi
3 ikat Sawi Sendok, potong2
secukupnya Tahu Cina, 1 kotak dibagi 4, potong dadu
3 siung Bawang Merah, iris tipis
2 siung Bawang Putih, iris tipis
3 buah Cabe Setan, iris serong
2 sendok makan Saus Sambal
1 sendok makan Saus Tiram
1/4 sendok makan Gula Pasir
1/4 sendok makan Garam
2 sendok makan Air
secukupnya Minyak Goreng untuk menumis

Langkah Sawi Tahu Mnatap

15 menit
Potong-potong tahu dan sawi sendoknya, iris bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Setelah harum masukkan tahu dan sawinya, aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bumbu, cicipi rasa. Masak sampai sawi layu.

Angkat dan sajikan.

Resep Tumis Sawi Sedap

Bahan Utama Tumis/Cah Sawi Hijau

300 gram sawi hijau

6 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit

2 buah tomat

Bumbu Tumis Cah/Sawi Hijau

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

½ sachet bumbu penyedap rasa udang

1 sdt garam

½ sdt gula

Bahan Pelengkap Tumis Cah/Sawi Hijau

3 siung bawang putih, cincang, goreng kering

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Sawi Hijau

Pertama yaitu, cuci bersih sawi hijau yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera.

Iris cabai merah dan cabai rawit dengan arah menyerong.

Potong tomat dengan bentuk memanjang.

Iris halus bawang merah dan bawang putih yang disiapkan untuk bumbu.

Geprek lengkuas dan cincang bawang putih yang disiapkan untuk bahan pelengkap. Lalu goreng bawang tersebut sampai kering.

Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau

Langkah pertama yaitu, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium harum.

Setelah itu, masukan cabai merah dan cabai rawit yang telah diiris, daun salam dan juga lengkuas.

Selanjutnya, masukan sawi dan aduk hingga merata sampai sawi sedikit layu.

Kemudian, tambahkan garam, bumbu penyedap dan gula. Aduk hingga merata dan tunggu hingga sawi benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang putih yang telah digoreng.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Sawi Tahu Mnatap