Resep Tumis kacang panjang wortel bakso jagung

Bahan Tumis kacang panjang wortel bakso jagung

2-porsi
1 ikat kacang panjang dipotong-potong
2 buah wortel dipotong panjang (bisa juga kotak atau iris biasa)
1/2 buah jagung disisir
3 buah bakso

Bumbu Tumis kacang panjang wortel bakso jagung

1/2 bawang bombay
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Gula
Kaldu bubuk secukupnya (bisa gak perlu kalau udah pakai gula)
2 sdm minyak
secukupnya Air

Langkah Tumis kacang panjang wortel bakso jagung

Panaskan minyak, masukan aneka bawang yang sudah dirajang atau diiris tipis plus daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil, tunggu hingga harum.

Masukan bakso yang sudah dipotong potong bundar atau tipis atau kecil-kecil (sesuai selera), aduk dan goreng sedikit.

Setelah itu masukan wortel dan jagung, aduk lagi bersama minyak dan bakso, tambahkan garam secukupnya dan lada bubuk

Tambahkan air secukupnya, aduk, bisa tambahkan lagi sedikit garam dan lada, lalu masukan gula sedikit aduk diamkan sekitar
30 detik.

Masukan saus tiram 1 sendok, aduk lagi semuanya dan diamkan sekitar 2-3 menit (kalau bisa ditutup aja wajan nya) hingga kemudian sayur matang, voilaaaaa! Selesai ☺️

Resep Tumis Bakso (Wortel Buncis Jagung)

Bahan Tumis Bakso (Wortel Buncis Jagung)

10 buah Bakso sapi kecil
2 buah Wortel
4-5 Buncis
1 buah Jagung
3 buah cabai keriting merah
1 buah cabai rawit besar (opsional)
1/2 bawang bombay
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sendok saori saos tiram
kecap manis (sesuai selera)
garam/gula/penyedap/merica (sesuai selera)

Langkah Tumis Bakso (Wortel Buncis Jagung)

Iris bakso, buncis, dan wortel menjadi tipis sedang. Sisir jagung.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Bawang bombay dan cabai menyusul

Masukkan bakso dan sayuran. Tambah garam/penyedap rasa/kecap/saos tiram sesuai selera. Sesuaikan rasa.
Diamkan hingga mendidih atau setelah lumayan empuk

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Tumis kacang panjang wortel bakso jagung