Resep Memasak sayur bayam
Bahan:
300 gr daun bayam100 gr wortel, iris bulat tipis
1 liter air
Bumbu:
4 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus
3 cm temukunci (jika suka)
2 lembar daun salam
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat
Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan temukunci.Setelah bumbu layu, masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang.
Masukkan daun bayam, didihkan kembali sebentar. Angkat sayur dan sajikan hangat.
Bahan Utama Tumis Bayam Pedas
Bahan-Bahan
350 gram bayam50 gram jamur merang
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumis Bayam Pedas
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bumbu sambal goreng yang telah siap dipakai
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Bayam Pedas
Pertama-tama yang harus anda lakukan yaitu siangi bayam yang telah disiapkan. Lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.
Kemudian, potong jamur merang menjadi dua bagian.
Potong-potong tomat merah dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
Iris bawang merah dan bawang putih.
Iris serong cabai merah besar dan cabai rawit merah.
Cara Membuat/Memasak Tumis Bayam Pedas
Apabila langkah di atas telah dilakukan dan bahan serta bumbu telah siap untuk diolah, maka langkah yang perlu anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah rawit, daun salam dan bumbu sambal goreng sampai mengeluarkan aroma.
Jika sudah mengeluarkan aroma, masukan tomat. Lalu aduk sampai merata.
Selanjutnya, tambahkan juga jamur merah dan bayam. Aduk kembali sampai merata dan bayam menajadi layu.
Setelah itu, masukan bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai merata.
Terakhir, tambahkan air yang telah disiapkan. Aduk kembali sampai merata. Masak semua bahan sampai benar-benar matang dan bumbu meresap seluruhnya.
0 Response to "Resep Memasak sayur bayam"
Posting Komentar