Resep Membuat kue perut ayam
Bahan-bahan untuk bikin kue perut ayam:
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr- Siapkan ragi instan sebanyak 1 sendok teh
- Siapkan telur sebanyak 2 butir
- Siapkan air kelapa sebanyak 200 ml
- Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan minyak goreng seperlunya
Cara membuat kue perut ayam yang nikmat:
1. Tepung terigu dicampurkan dengan, baking powder, vanili bubuk, gula pasir, serta ragi instan, aduk-aduk sampai merata.2. Masukan air kelapa serta telur, aduk-aduk sampai menjadi adonan yang sangat kental, istirahatkan sekitar setengah jam.
3. Sediakan kantong plastik hias ataupun segitiga, lalu isi dengan adonan seperlunya, kemudian lubangi seperlunya.
4. Minyak dipanaskan, lalu semprotkan adonan secara melingkar, semisal obat nyamuk, goreng sampai berwarna cokelat agak keemasan, kemudian angkat.
5. Terakhir hidangkan kue perut ayam dalam keadaan masih hangat.
Bahan-Bahan
400 ml air kelapa4 butir telur ayam
2 sendok makan ragi instan
500 gram tepung beras
650 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanilli
50 grm tepung tapioka
1 sendok teh garam
600 ml santan kental
1/2 sendok teh pasta pandan atau lainnya sesuai dengan selera
Cara Membuat Adonan Apem Selong
Pertama, siapkan wadah dan masukan air kelapa ke dalamnya. Lalu masukan ragi instan. Aduk-aduk kedua bahan tersebut sampai merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian, ambil kembali wadah dan campurkan bahan-bahan seperti tepung beras, gula pasir, tepung tapioka, vanili, dan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
Setelah itu, masukan campuran air kelapa dan ragi instan tadi ke dalam wadah yang sudah berisi adonan tepung. Tambahkan air ini sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
Kemudian, masukan telur ayam yang sudah anda siapkan. Aduk kembali sampai rata.
Ambil santan kental yang sudah anda siapkan. Lalu masukan santan kental tersebut ke dalam adonan pasta pandan atau pasta lainnya sesuai dengan selera anda. Lalu aduk kembali sampai merata.
Karena memanfaatkan ragi instan, maka dari itu tutup adonan dengan menggunakan plastik. Lalu diamkan adonan tersebut salama kurang lebih 4 jam sampai adonan benar-benar mengembang.
Cara Membuat Kue Apem Selong
Jika adonan sudah siap, maka anda bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.Siapkan cetakan kue apem dan simpan di atas kompor menyala. Biarkan cetakan tersebut panas.
Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan tersebut.
Tuangkan adonan dengan tinggi sekitar sepertiga dari tinggi cetakan. Agar adonan melebar serta menghasilkan pinggiran yang cantik, anda bisa menekan-nekannya.
Diamkan adonan mengembang di dalam cetakan. Jika adonan sudah mengembang, anda bisa langsung menutup cetakan dan diamkan sampai kue apem matang.
Jika kue apem sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya.
0 Response to "Resep Membuat kue perut ayam"
Posting Komentar