Resep Membuat Saus Tomat

Resep Membuat Saus Tomat

Bahan-Bahan Saus Tomat

Tomat 1 buah
Cabe merah 250 gram
Cabe rawit 100 gram
Bawang putih 3 siung
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Jeruk nipis sesuai selera
Tepung maizena 2 sendok makan dilarutkan dengan 3sendok makan air
Air 400 - 500 ml utk merebus

Cara Membuat Saus Sambal Botol Homemade Saus Tomat:

1. Rebus 250 gram cabe merah, 100 gram cabe rawit, 3 siung bawang putih dengan 500 ml air sampai empuk

2. Setelah empuk, angkat dan tunggu dingin, lalu blender sampai halus, kemudian tambahkan air rebusan cabe untuk tambahan, dan saring

3. Rebus kembali sampai mendidih, lalu tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis

4. Masukkan larutan tepung maizena. lalu aduk cepat.dan tunggu sampai mendidih, matikan api, angkat, saring dan buang ampasnya, biarkan pada suhu ruang sampai dingin

5. Setelah saus dingin tuangkan ke dalam botol yang sudah di cuci bersih.

6. Simpan saus di dalam lemari es ( bisa tahan selama 2 bulan)

Selamat mencoba bund ya

Resep saus asam manis

Bahan-bahan saus asam manis

- 250 cc kaldu sapi bening

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 1 buah cabai merah, buang bijinya lalu iris tipis

- 3 sdm saus tomat

- Acar timun, iris kotak-kotak secukupnya

- 1 sdm gula pasir

- 1/4 sdt minyak wijen

- 1 sdm cuka

- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat  asam manis

- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai matang dan harum.

- Tuangkan kaldu sapi, biarkan mendidih.

- Tambahkan saus tomat, gula pasir, cuka, dan minyak wijen. Aduk merata sampai berubah warna menjadi merah.

- Didihkan kembali, tuangkan larutan maizena.

- Aduk kembali sampai benar-benar mengental, angkat, dinginkan.

- Beri acar timun di atasnya agar lebih segar.

- Gunakan saus asam manis untuk saus olahan kuliner Anda.

Resep Saus Pedas Manis

Bahan-Bahan saus pedas manis

– 1 sdm margarin
– 1/4 butir bawang bombai, cincang kasar
– 5 sdm saus cabai botolan
– 5 sdm saus tomat botolan
– 150 ml air kaldu
– 1 sdrn gula pasir
– 1 1/2 sdt tenting maizena, larutkan denaar ;Pdikit air

Cara Membuat Saus Pedas Manis

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum
2. Masukkan saus cabal, saus tomat, air kaldu, dan gula pasir, aduk rata dan didihkan
3. Tambahkan larutan tepung maizena sambil aduk hingga mengental dan licin, angkat

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Tweet