Resep Taucho

Resep Taucho

Bahan-Bahan

200 gram tahu
6 buah ampela
125 gram buncis
1 1/2 sendok makan tauco
1 sendok teh saus sambal
1 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
1 1/4 gula
1 sendok makan minyak untuk menumis
450 ml air

Bumbu Iris Tumis Tahu Tauco

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Tahu Tauco

Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, potong kotak tahu yang telah anda siapkan. Lalu goreng sampai berkulit.
Rebus ampela, lalu potong-potong.
Potong serong buncis.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris cabai merah dengan arah menyerong.

Cara Membuat/Memasak Tumis Tahu Tauco

Setelah melakukan langkah-langkah di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu memanaskan minyak goreng yang telah disiapkan. Lalu tumis bumbu yang telah diiris dan daun salam sampai tercium harum.
Setelah itu, masukan tauco. Dan tumis kembali sampai harum
Selanjutnya, masukan ampela, tahu dan buncis. Aduk semua bahan sampai merata.
Kemudian, tambahkan saus sambal, garam dan gula. Aduk kembali sampai merata.
Terakhir tuangkan air. Masak sampai matang, lalu setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan :

100 gr tauco siap pakai
3 buah cabe merah besar
100 gr cabe rawit hijau
bawang merah 5 butir
bawang putih 5 butir
150 ml santan kelapa
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng sambal secukupnya
gula 2 sendok makan
penyedap rasa 1 sendok teh

Cara membuat sambal taucho

Campurkan cabe merah besar, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih
Setelah haluskan bahan yang sudah dicampur atau diulek secara manual
Panaskan minyak lalu goreng bahan yang sudah dihaluskan
Tuang santan kelapa dan diamkan hingga mendidih
Tambahkan gula, garam, tauco dan penyedap rasa
Aduk semuanya hingga tercampur rata dan matang mengental
Angkat dan siap disajikan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Tweet