Resep Balado Gado Gado
Bahan Balado Gado Gado
4porsi1 buah kentang ukuran sedang
15 butir telur puyuh
seadanya Cumi
13 buah cabe merah
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Gula dan Garam
Langkah Balado Gado Gado
Potong-potong kentang sesuai seleraGoreng ke dalam minyak panas sampai matang
Rebus telur puyuh. Setelah matang, kupas kulitnya dan goreng dalam minyak panas
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
Tumis bumbu halus pada minyak panas. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Setelah rasanya pas, masukkan cumi, kentang goreng dan telur puyuh
Balado gado-gado pun siap dihidangkan
Resep Gado gado special
Bahan Gado gado special
Kangkung (sdh direbus)
Tauge (sdh direbus)
Kacang panjang (sdh direbus)
Telur rebus belah jd dua
Bawang goreng
Tahu dan tempe goreng
Bumbu Gado gado special:
Kacang tanah yg sudah digoreng
4 buah Cabai rawit
3 buah cabai merah
1 buah Jeruk limau
1/2 sdt Terasi
1/2 Garam
Kecap bangau
ibu jari Gula merah sebesar
Langkah Gado gado special
Masukkan cabai,terasi,garam uleg sampai halus. Masukkan kacang tanah uleg sampai halus. Masukkan gulamerah,perasan jeruk limau(jgn sama bijinya) beri air secukupnya jgn sampai encer ya biar jdnya luget. Uleg2 supaya semua tercampur rata.
Masukkan sayuran, tahu dan tempe yang diris kecil. Aduk2 sampai merata. Taruh di piring,taburi bawang goreng dan masukkan telur rebusnya. Gado gado siap dihidangkan.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda
0 Response to "Resep Balado Gado Gado"
Posting Komentar