Resep Memasak Swike Kodok

Bahan Memasak Swike Kodok:

500 gr paha kodok
500 cc air
3 sendok makan minyak
2 sendok makan taoco, haluskan
3 buah jahe, irislah tebal ukuran 2 mm
1/2 sendok teh merica bubuk
5 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh gula pasir
3 sendok memakan kecap manis
2 batang seledri, potong kasar
1 sendok teh garam

Cara memasak swike kuah kodok :

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning, lantas imbuhkan taoco, aduk rata
Masukkan paha kodok, kecap manis, serta merica bubuk, aduk rata, masak sampai paha kodok jadi kaku
Imbuhkan air, aduk rata, kecilkan bara, masak seputar 30 menit
Imbuhkan gula serta garam, aduk rata, angkat dari api, lantas taburi atasnya dengan seledri
Umumnya swike di sajikan

Resep Swike Kodok Toucho

Bahan Swike Kodok Toucho

5 porsi

Bumbu Swike Kodok Toucho:

15 siung bawang putih di iris tipis
4 ruas jahe di iris tipis
1 kg kodok yg sdh di bersihkan
200 gram tauco
gula
garam
bbawang daun untuk taburan

Langkah Swike Kodok Toucho

Tumis bawang putih ddan jahe sampai harum

Masukkan kodok
Lalu tambahkan air dan tauco. Masak hingga matang

Lalu tambahkan gula dan garam.

Jika sudah matang. Tambahkan bawang daun.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Memasak Swike Kodok