Resep Sambel Duren Tempoyak

Bahan Sambel Duren Tempoyak

1 buah durian, ambil dagingnya
Segenggam teri
Garam
Gula

Bumbu halus Sambel Duren Tempoyak:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
7 buah cabe rawit
3 buah cabe merah keriting
2 cm kunyit
Segenggam teri

Langkah Sambel Duren Tempoyak

Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, boleh diberi sedikit air biar ga kering. Masukkan teri, masak sebentar.

Masukkan daging durian, beri garam dan gula, tambahkan setengah gelas air. Masak hingga mendidih dan air menyusut. Koreksi rasa, sajikan.

Resep Tempoyak duren

Bahan Tempoyak duren

1 kg daging buah durian
1 sdm garam halus

Langkah Tempoyak duren

Ambil daging buah durian buang bijinya,masukkan garam aduk rata

Masukkan dalam kantong plastik tutup rapat,lalu masukkan lagi dalam toples tertutup, diamkan selama 3 hari

Tempoyak siap diolah,sisanya simpan dalam kulkas

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga anda

Resep Sambel Duren Tempoyak