Resep Kerupuk opak/singkong pedas
Bahan-bahan
1/2 kg kerupuk opak/singkong100 gram cabe giling
1 bks masako ayam
Seujung sdt garam
2 lembar daun kunyit iris tipis
secukupnya Minyak goreng
Langkah
Goreng kerupuk opak sampai masak.dinginkanTumis cabe giling.masukan garam masako dan daun kunyit.masak sampai harum.angkat dan dinginkan disuhu ruang.
Setelah cabe masak dan dingin masukan kerupuk opak aduk rata.sajikan/masukan dalam stoples.
Resep Opak singkong
Bahan-bahan
1 kilo ubi singkong1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
5 biji cabe rawit
1 sdt garam
8 sdm tepung tani
Langkah
Jdiin satu bumbu di atas ulek bun..lau g suka pedas2 gtu y jgn di ksh cabe cukup bawang ma ketumbar bun..krna sy suka pedas sy ksh cabe..Singkong ak gilingkn kmriin bun..peras ambil sariny tunggu kira2 15mnt kn ngrendem tu putih2 aci2ny dr singkong yg sudah di peras..campurkn..uline dgn bumbu di atas bun jdi satu..
Lalu campur sagu taniny.ak sih makekny secukupny bun..
Semua adonan udah tercampurkn bun..kukus kurang lbh 1jam biar tanak dn bisa di cetak..
Nah bun lau tidak tusuk aj lau warna udh putih jd satu brrti udh tanak...ambil tuangkn di tampah bun bhsa jawa saya😀
Lalu cetak di tutup gelas atasny ak lapisin plstik di olesin minyak..llu jemur bun pakek penjemur yg arang2 it lo...
Kering kn goreng bun..tu hasilny..sengaja ak goreng warna merah krna suka yg rada kering banget..
Slmt mencoba y bun.mudah simpel koh..kya nanak nasi aj bun...
Resep Opak pedes manis
Bahan-bahan
Opak (aku potongin sendiri)Minyak goreng
Garam
Bawang putih
Cabe merah besar
Cabe kecil
Gula jawa
Sedikit jahe
Daun kunyit(untuk pelengkap)
Langkah
Goreng opak yg sudah di potong-potong terlebih dahulu(Bumbu) ulek garam, cabe merah dan cabe kecil, bawang putih, jahe
Lalu ulek juga gula merah nya
Iris kecil-kecil daun kunyit
Lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukan daun kunyit. Setelah daun kunyit layu masukan opak goreng nya
Di aduk-aduk sampai tercampur rata opak dan bumbu.
Selesaaii. Selamat mencoba
0 Response to "Resep Kerupuk opak/singkong pedas"
Posting Komentar